（注：本页中的原始数据来自《中国统计年鉴》和国家统计局数据网站“人民生活”，除另有说明。）
恩格尔系数指食品支出总额占居民消费支出总额的比重。
系数越低，说明花在吃饭上的钱占比越小，居民生活越富裕。系数越高，说明大部分收入都用来解决温饱，生活越贫困。
国际通用标准：30% 以下：最富裕；30%～40%：富裕；40%～50%：小康；50%～60%：温饱；60% 以上：贫困。