恩格尔系数指食品支出总额占居民消费支出总额的比重。
系数越低,说明花在吃饭上的钱占比越小,居民生活越富裕。系数越高,说明大部分收入都用来解决温饱,生活越贫困。
国际通用标准:30% 以下:最富裕;30%~40%:富裕;40%~50%:小康;50%~60%:温饱;60% 以上:贫困。